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Cake Puzzle
蛋糕是麵包或麵包般的食物的一種形式。以現代形式，它通常是甜烤的甜點。蛋糕通常是蛋糕通常是油炸的麵包或芝士蛋糕，通常具有圓盤形狀。確定是否應將給定的食物歸為麵包，蛋糕或糕點很困難。
現代蛋糕，尤其是一層蛋糕，通常包含麵粉，糖，雞蛋，黃油或油的組合，有些品種還需要液體（通常是牛奶或水）和酵素劑（例如酵母或發酵粉）。通常會添加果醬，堅果，乾或蜜餞或提取物等美味成分，並且可以為主要成分提供多種替代品。蛋糕通常充滿水果蛋糕或甜點調味料（例如糕點奶油），冰淇淋或其他糖霜，並用杏仁餅，吹管邊界或蜜餞裝飾。 [1]
蛋糕通常是在禮儀場合，尤其是婚禮，週年紀念日和生日的餐點的甜點。有無數的蛋糕食譜；有些像麵包一樣，有些豐富而精心製作，許多數百年了。製作蛋糕不再是複雜的程序；雖然有一次大量的勞動（尤其是雞蛋泡沫的攪拌），但已經簡化了烘焙設備和方向，以便即使是最業餘的廚師也可以烤蛋糕。
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