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Recettes Aneka Soto Set Rawon Options
Rawon Recette qui est un aliment typique de Java est comme la région de Surabaya, ou également dans la région de Surakarta du centre de Java. Rawon est déjà très célèbre dans presque tous les coins de notre région, nous rencontrons ce Rawon. Rawon est un aliment sous forme de soupe à la viande avec un assaisonnement typique qui contient Kluek. Rawon utilise du bœuf qui est coupé en petits morceaux de sorte que les épices de soupe utilisées soient très typiques de la cuisine indonésienne. Certains mélanges Rawon utilisent l'oignon, l'ail, le galangal (Laos), la citronnelle, la coriandre, le curcuma, l'église, le sel, l'huile de klusek et végétal. Pour que les matériaux bruts sont généralement écrasés en premier sauf la citronnelle et le galangal. Les épices sont sautées jusqu'à ce qu'elles soient parfumées puis sautées sautées mélangées dans les résultats de la rabais de viande avec du bœuf.
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