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레시피 aneka soto는 rawon 옵션을 설정합니다
Surabaya 지역이나 Central Java의 Surakarta 지역과 같은 전형적인 East Java 음식 인 Rawon 레시피. Rawon은 이미이 Rawon을 만나는 우리 지역의 거의 모든 구석에서 매우 유명합니다. Rawon은 Kluek를 포함하는 전형적인 양념이있는 고기 수프 형태의 음식입니다. Rawon은 소고기를 사용하여 작은 조각으로 자르고 사용되는 수프 향신료는 인도네시아 요리의 매우 전형적인 것입니다. 일부 원료 혼합물은 양파, 마늘, 갈랑 알 (laos), 레몬 그라스, 고수풀, 심황, 교회, 소금, 클로즈크 및 식물성 기름을 사용하고 있습니다. Rawon 재료를 만드는 것은 일반적으로 Lemongrass와 Galangal을 제외하고 먼저 으깬다. 향신료는 향기가 날 때까지 볶은 다음 쇠고기와 함께 고기의 결과에 섞어 볶은 볶습니다.
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