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典型的なスナックヌサンタラインドネシア
インドネシアは長い間、さまざまな伝統的な食品で知られています。各エリアには、常に（さらに多くの）異なるフレーバーの典型的な食物があり、それが由来する地域のマーカーである種類の典型的な食べ物を持っていました。これらの食品を作る方法でさえ非常に似ていることもありますが、常に異なるフレーバーがあり、後にそれぞれの食品の特徴になりました。ソトはそのような食品の例です。 Soto Betawi、Malang Soto、Soto / Coto Makassarの間の味は互いに異なります。
外部からの文化的影響の伝統的な食物のいくつかは、インドネシアで成長するスパイスのいくつかの修正とスパイスブレンドを備えていますが、ヨーロッパとアメリカの典型的な食物と典型的な食物と区別する特徴があります。不思議ではありません。今でも多くの外国の食品レストランが開いていて、インドネシアの食べ物愛好家は決して減少しませんでした。
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