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A essência de Banh Mi
O sabor de Banh Mi é como o próprio Vietnã: ousado e único. Esse sanduíche saboroso teve que capturar a atenção dos motoqueiros movimentados passando pelas ruas lotadas das cidades vietnamitas. Projetado para ser rápido, conveniente e fácil de transportar, Banh Mi nunca perdeu uma característica importante: sabor. Esses sanduíches eram tão deliciosos e populares que as cidades vietnamitas viram a ascensão de pequenas mesas e cadeiras ao lado de ruas movimentadas, onde os clientes podiam sentar e desfrutar de Banh Mi enquanto observavam os locais icônicos do Vietnã.
O segredo de um bom sanduíche de banh mi são os ingredientes frescos que estão livres de gorduras trans. Inspirado no período colonial francês, quando a França ocupou o Vietnã, o Banh Mi começou como uma combinação de carnes e vegetais vietnamitas encontrados localmente recheados em uma baguete francesa. O sanduíche resultante explodiu em popularidade. Desde então, tornou -se a essência da experiência gastronômica da culinária urbana vietnamita. Enraizada na simplicidade e riqueza da cultura vietnamita, Banh Mi continua a conquistar novos fãs à medida que a demanda por ela se espalha por todo o mundo.
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